Antioksidantit: Mitä ne ovat? Ja miksi ne ovat niin tärkeitä?

Mitä antioksidantit ovat?

Mistä antioksidantit tulevat?

Antioksidantteja on luonnostaan monenlaisissa kasvisruoissa, erityisesti hedelmissä, vihanneksissa ja täysjyväviljoissa.

Tietyt vitamiinit ja kivennäisaineet toimivat myös antioksidantteina, kuten C- ja E-vitamiinit, seleeni ja sinkki. Lisäksi kasviyhdisteillä, kuten polyfenoleilla, flavonoideilla ja karotenoideilla, on runsaasti antioksidanttisia ominaisuuksia.

Antioksidantteja runsaasti sisältävien elintarvikkeiden riittävä saanti ravinnosta antaa elimistöllemme välineet torjua hapetusstressiä, ehkäistä soluvaurioita ja ylläpitää yleistä terveyttä.

Mitä vapaat radikaalit ovat?

Vapaat radikaalit ovat erittäin reaktiivisia molekyylejä, joilla on parittomia elektroneja, mikä tekee niistä epävakaita. Voidakseen vakauttaa itsensä vapaat radikaalit etsivät ja ”varastavat” elektroneja muista molekyyleistä, mikä voi vahingoittaa soluja, proteiineja ja jopa DNA:ta.

Tätä vahinkoa kutsutaan usein hapetusstressiksi, ja ajan mittaan se voi aiheuttaa erilaisia terveysongelmia, kuten sairauksia ja ennenaikaista ikääntymistä.

Vapaiden radikaalien eri tyypit

• Superoksidi-anioni (O2-): Yleinen vapaa radikaali, jota syntyy elimistössä normaalien solutoimintojen, kuten aineenvaihdunnan, aikana.
• Hydroksyyliradikaali (OH-): Erittäin reaktiivinen vapaa radikaali, joka voi aiheuttaa merkittävää vahinkoa soluille ja kudoksille.
• Peroksyyliradikaalit (ROO-): Syntyvät rasvojen ja lipidien hajotessa ja voivat vahingoittaa solukalvoja.
• Typpioksidi (NO-): Vaikka typpioksidilla on tärkeitä tehtäviä elimistössä, ylimääräinen typpioksidi voi reagoida muiden molekyylien kanssa ja muodostaa haitallisia aineita.
• Vetyperoksidi (H2O2): Vähemmän reaktiivinen vapaa radikaali, mutta voi tietyissä olosuhteissa muuttua erittäin reaktiiviseksi hydroksyyliradikaaliksi.

Vapaiden radikaalien vaurioiden syyt

Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa kehoa monin tavoin. Seuraavassa on joitakin yleisimpiä;

Tärkeimmät antioksidantit

Antioksidantteja on monenlaisia, ja jokaisella on oma ainutlaatuinen toimintamekanisminsa. Jotta voisit varmistaa, että saat kaikki antioksidanttiset hyödyt, on tärkeää käyttää useita erilaisia antioksidantteja, mukaan lukien luonnossa esiintyvät antioksidantit, joita löytyy täysravintovalmisteista, sillä kukin niistä toimii eri tavoin suojellakseen kehoa.

1. Vitamiinipohjaiset antioksidantit

• C-vitamiini: Tämä vitamiini auttaa tukemaan immuunijärjestelmää ja neutraloimaan vapaita radikaaleja elimistössä.
• E-vitamiini: Suojaa solukalvoja hapettumisvaurioilta.
• A-vitamiini: Sisältää beetakaroteenia, joka auttaa suojautumaan vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

2. Mineraalit

• Seleeni: toimii yhdessä entsyymien kanssa suojellakseen soluja hapettumisvaurioilta.
• Sinkki: Välttämätön vapaita radikaaleja torjuvien entsyymien toiminnalle.

3. Polyfenolit ja flavonoidit

• Resveratroli: Sitä esiintyy viinirypäleissä ja punaviinissä ja se tukee sydämen ja solujen terveyttä.
• Kversetiini: Löytyy omenoista, sipuleista ja marjoista, ja se voi auttaa vähentämään tulehdusta.
• Kurkumiini: Kurkuman aktiivinen yhdiste, jolla on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

4. Luonnossa esiintyvät antioksidantit

• Vihreä teeuute (EGCG): Sisältää katekiinejä, jotka tarjoavat voimakkaita antioksidanttivaikutuksia, joita esiintyy monissa kasvisruoissa.
• Astaksantiini: Levissä ja merenelävissä esiintyvä karotenoidi, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia.
• Lykopeeni: Löytyy tomaateista ja vesimelonista ja tukee ihon ja sydämen terveyttä.

5. Koentsyymipohjaiset antioksidantit

• Koentsyymi Q10 (CoQ10): Suojaa soluja hapettumisstressiltä ja tukee mitokondrioiden toimintaa.
• Alfa-lipoiinihappo: Auttaa uudistamaan muita antioksidantteja, kuten C- ja E-vitamiinia.

6. Muut merkittävät antioksidantit

• Glutationi: Sitä kutsutaan ”pääantioksidanttina”, ja se on kehon tuottama ja saatavilla lisäravinteena.
• NAC: Glutationin esiaste, joka tukee detoksifikaatiota.
• Omega-3 rasvahapot: Ne auttavat vähentämään hapetusstressiä soluissa.

Miten antioksidanttilisät voivat auttaa?

Antioksidantit voivat auttaa saavuttamaan erilaisia hyvinvointitavoitteita, kuten vahvistamaan vastustuskykyä ja mahdollisesti tukemaan sydämen terveyttä.

Antioksidanttien tärkeimpiä hyötyjä ovat muun muassa seuraavat:

• Immuunitoiminnan tehostaminen: Antioksidantit neutralisoivat vapaita radikaaleja, mikä tukee immuunijärjestelmää ja auttaa suojautumaan infektioilta.
• Tulehduksen vähentäminen: Monilla antioksidanteilla, kuten kurkumiinilla, on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään kroonista tulehdusta elimistössä.
• Ihon terveyden edistäminen: Antioksidantit, kuten E-vitamiini ja beetakaroteeni, auttavat suojaamaan ihoa UV-vaurioilta, vähentävät ryppyjä ja ikääntymisen merkkejä.
• Sydämen terveyden tukeminen: Antioksidantit, kuten resveratroli ja flavonoidit, auttavat suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää hapettumisvaurioilta.

Kuinka monta antioksidanttia minun pitäisi kuluttaa päivässä?

Vaikka antioksidanttien päivittäistä saantisuositusta ei olekaan, on yleisesti hyväksytty, että runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa ja pähkinöitä sisältävä ruokavalio tarjoaa riittävän määrän antioksidantteja elimistön tarpeisiin.

Mistä tiedän, että ruokavalioni ei sisällä riittävästi antioksidantteja?

Antioksidantit ovat välttämättömiä ravintoaineita, jotka auttavat suojaamaan kehoa hapettumisstressiltä ja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Jos ruokavaliostasi puuttuu näitä elintärkeitä yhdisteitä, saatat kokea erilaisia oireita. Seuraavassa on joitakin merkkejä siitä, että et ehkä saa tarpeeksi antioksidantteja:

• Usein esiintyvä sairaus: Heikentynyt immuunijärjestelmä voi tehdä sinusta alttiimman infektioille.
• Ihon ennenaikainen vanheneminen: Rypyt, juonteet ja samea iho voivat olla merkkejä vapaiden radikaalien aiheuttamista hapettumisvaurioista.
• Väsymys: Antioksidanttien puute voi olla merkki siitä, että energiantuotannossa vaikuttavia antioksidantteja on liian vähän.
• Lisääntynyt tulehdus: Krooninen kipu, nivelvaivat tai muut tulehdukseen liittyvät ongelmat voivat viitata riittämättömään antioksidanttien saantiin.
• Hidas haavan paraneminen: Antioksidanttien puute voi viivästyttää paranemisprosessia ja heikentää elimistön kykyä korjata itseään.
• Usein esiintyvät infektiot tai vilustuminen: Antioksidantit tukevat immuunijärjestelmää, ja niiden puute voi johtaa toistuviin sairauksiin.
• Aivosumu tai muistiongelmat: Aivoihin vaikuttava hapetusstressi voi aiheuttaa kognitiivisten toimintojen heikkoutta tai keskittymisvaikeuksia.
• Ruoansulatusongelmat: Antioksidanttitasot voivat liittyä alhaisiin antioksidanttitasoihin.

Antioksidantit ja ruoka-aineet- mitä syödä

Mikä on MMOL TE?

MMOL TE (Millimoles of Trolox Equivalents) on mittayksikkö, jolla mitataan E-vitamiinin antioksidanttista aktiivisuutta elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se ilmaisee tokoferolien (E-vitamiinin muodostavat kemialliset yhdisteet) kokonaismäärän, joka perustuu niiden kykyyn neutraloida vapaita radikaaleja käyttäen vertailukohtana alfa-tokoferolia.

Yksikkö auttaa standardoimaan E-vitamiinin eri muodot tavalla, joka kuvastaa niiden yleistä antioksidanttipotentiaalia.Paras tapa lisätä elimistön antioksidanttien määrää on sisällyttää ruokavalioon runsaasti antioksidantteja sisältäviä elintarvikkeita. Antioksidanttien rikkaimpia elintarvikkeita ovat mm:

Antioksidantit ja pitkäikäisyys - kulkevatko ne käsi kädessä?

Antioksidantit yhdistetään usein pitkäikäisyyteen, koska ne pystyvät suojaamaan elimistöä hapettumisstressiltä ja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

Esimerkiksi marjojen, pähkinöiden ja lehtivihreiden kaltaisissa elintarvikkeissa olevat antioksidantit voivat mahdollisesti ehkäistä ennenaikaista ikääntymistä ja sydän- ja verisuonitauteja, koska ne poistavat hapetusstressiä ja korjaavat soluja pelkästään antioksidanttien avulla.

Miksi antioksidantit ovat niin tärkeitä keholle: Pitkäikäisyyden ja terveemmän elämäntavan edistäminen

Antioksidantit ovat tehokkaita yhdisteitä, joilla on tärkeä rooli kehon terveyden ja elinvoimaisuuden ylläpitämisessä. Antioksidantteja on monissa elintarvikkeissa, erityisesti hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja siemenissä, ja ne auttavat neutraloimaan haitallisia aineita, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi.

Vapaat radikaalit ovat epävakaita molekyylejä, joita syntyy normaalien aineenvaihduntaprosessien aikana sekä ympäristölähteistä, kuten saastumisesta, UV-säteilystä ja tupakoinnista.

Kun nämä vapaat radikaalit kerääntyvät, ne voivat aiheuttaa oksidatiivista stressiä - vapaiden radikaalien ja antioksidanttien välistä epätasapainoa - joka nopeuttaa ikääntymisprosessia ja voi vaikuttaa moniin kroonisiin sairauksiin.

Antioksidantit ja ikääntyminen

Iän myötä vapaiden radikaalien tuotanto lisääntyy, mikä johtaa hapetusstressiin ja ihon kollageenin hajoamiseen.

Antioksidantit auttavat suojaamaan ihoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja hidastavat ryppyjen ja juonteiden syntymistä. Antioksidanttien säännöllinen käyttö voi myös auttaa ylläpitämään kognitiivisia toimintoja, mikä saattaa vähentää ikääntymiseen liittyvän muistin menetyksen ja Alzheimerin taudin kaltaisten sairauksien riskiä.

Usein kysytyt kysymykset antioksidanteista

Yhteenveto

Antioksidanttien sisällyttäminen päivittäiseen rutiiniin voi merkittävästi parantaa terveyttä, pitkäikäisyyttä ja yleistä hyvinvointia.

Antioksidantit tukevat immuunijärjestelmääsi ja torjuvat vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, ja niillä on ratkaiseva rooli kehosi suojelemisessa ja ikääntymisprosessin hidastamisessa. Antioksidantit voivat auttaa sinua saavuttamaan hyvinvointitavoitteesi ja ylläpitämään terveellistä ja elinvoimaista elämäntapaa, olipa kyseessä sitten ruoka tai lisäravinteet, kuten Naturecanin tarjoamat lisäravinteet.

Keskustele aina terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, ennen kuin teet muutoksia ruokavalioosi tai ravintolisäohjelmaasi.